Ideální start vánočních svátků.
Od 10:30 do 16:00 na vás čeká báječný Vánoční brunch.
Vychutnejte si mix studených i teplých pokrmů od našeho skvělého šéfkuchaře Honzy Váchy.
Cena za osobu: 1.490 Kč.
Přijďte si s námi užít předvánoční čas. Těšíme se na vás!
Doporučujeme rezervaci - kapacita se začíná plnit.
Rezervace stolu: 226 230 930
Vánoční menu:
SNÍDANĚ/SVAČINA:
- Pošírovaná vejce s holandskou omáčkou slaninový / chlebový crumble
- Obložené chleby
- Avokádo, vejce, uzený psrtuh
- Hovězí pastrami, křenová pomazánka
- Fazolový hummus, fermentovaný květák
RAUT:
- Carpaccio z červené řepy, rukolou a ořechy
- Hovězí tatarák
- Lososový tatarák
- Drůbeží paštika
SALÁTY:
- Ceasar salát
- Capresse
- Salát z pečené mrkve
- Bramborový salát ( bez majonézy )
TEPLÁ KUCHYNĚ:
- Hovězí Burgunská pečeně
- Houbový Kuba
- Variace mini řízečků
- Grilovaný pstruh lososovitý
- Casarecce s tomatovou omáčkou a špenátem
Krájená masa:
- Vepřová porchetta
- Telecí roastbeef
- Krůtí prso na citrusech
- Variace omáček
PŘÍLOHY :
- Gratinované brambory
- Bramborová kaše
- Grilovaná zelenina
DEZERTY :
- Palačinky
- Domácí závin
- Mini Pavlova
- Tartaletky
