RESERVIERUNGEN - HIER
Dieses Jahr werden wir Ihnen die Weihnachtstage mit einer Vorspeise verschönern, die zu den traditionellen Winterdelikatessen der französischen Küche gehört.
Vom 25. bis 28. Dezember bereitet der Küchenchef Honza Vácha für Sie
Schnecken in Weißwein, serviert mit leicht angebrannten Schalotten und Wein-Espuma.
Das sorgfältig entwickelte Rezept basiert auf Einfachheit und Reinheit der Aromen - auf Weißwein, der den Schnecken Leichtigkeit verleiht, und auf Schalotten, deren starke Süße in Kombination mit dem Espuma angenehm gemildert wird.
Entschleunigen Sie sich nach dem Weihnachtstrubel und gönnen Sie sich eine Köstlichkeit, die in der Weihnachtszeit nur selten auf unserer Speisekarte steht.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
RESERVIERUNGEN - HIER
