Der perfekte Start in die Weihnachtsferien.
Ein wunderbarer Weihnachtsbrunch erwartet Sie von 10:30 bis 16:00 Uhr.
Genießen Sie eine Mischung aus kalten und warmen Gerichten von unserem Spitzenkoch Honza Vácha.
Preis pro Person: 1.490 CZK.
Kommen Sie und genießen Sie die Vorweihnachtszeit mit uns. Wir freuen uns auf Sie!
Eine Reservierung wird empfohlen, da die Kapazität langsam ausgeschöpft ist.
Tischreservierung: 226 230 930
Weihnachtsmenü:
FRÜHSTÜCK/SNACK:
- Pochierte Eier mit Sauce Hollandaise, Speck und Brotkrümeln
- Sandwiches
- Avocado, Ei, geräucherter Psrtuh
- Pastrami vom Rind, Meerrettichaufstrich
- Bohnen-Hummus, fermentierter Blumenkohl
RAUT:
- Carpaccio von Roter Bete, Rucola und Nüssen
- Tartar vom Rind
- Tatar vom Lachs
- Geflügelpastete
SALATES:
- Ceasar-Salat
- Capresse
- Gebratener Karottensalat
- Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
WARME KÜCHE:
- Burgunderbraten vom Rind
- Pilz Kuba
- Variationen von Minischnitzeln
- Gegrillte Lachsforelle
- Casarecce mit Tomatensauce und Spinat
Aufgeschnittene Fleischwaren:
- Schweinefleisch-Porchetta
- Roastbeef vom Kalb
- Putenbrust auf Zitrusfrüchten
- Variationen von Soßen
ANHÄNGE :
- Gratinierte Kartoffeln
- Kartoffelpüree
- Gegrilltes Gemüse
DEZERTY :
- Pfannkuchen
- Hausgemachter Strudel
- Mini-Pavlova
- Tartaletten
