Für dieses Wochenende haben wir eine kultige spanische Reisspezialität für Sie vorbereitet: die Paella mit Meeresfrüchten.
Die Paella hat ihren Namen von der flachen Pfanne, in der sie zubereitet wird. Die Paella wird von den Bewohnern der Küste von Valencia und Alicante zubereitet. Die Grundlage der Paella ist Sofrito (Olivenölbasis), Rundkornreis und Brühe. Der Reis darf während des Kochens nicht umgerührt werden. Die Mischung wird auf einem schmalen Grat zwischen Nichtanbrennen und schönem Anbraten gehalten, wodurch sie ihren Geschmack und ihre Farbe erhält. Im Gegensatz zu anderen spanischen Reisgerichten ist es bei der Paella wichtig, dass das fertige Gericht nicht höher als zwei bis drei Zentimeter ist.
Wenn Sie Paella wie ein Profi bestellen wollen, vergessen Sie nicht die Aussprache: die beiden ll's lesen sich fast wie ein j (also wird Paella einfach paeja gelesen).
Unsere Wochenend-Paella wird voll von frischen Meeresfrüchten sein. Kommen Sie und probieren Sie sie!
Der Preis beträgt 490 CZK.
Und wenn Sie keine Meeresfrüchte oder Reisspezialitäten mögen, können Sie aus der normalen Speisekarte wählen.
Reservierung der Tabelle: 📞 226 230 930
