Víkend bude ve znamení anglické kuchyně. Servírujeme pomalu tažený roastbeef s hořčičnou remuládou.
Rostbíf (také roastbeef nebo roasted beef, doslova „pečené hovězí“) je způsob úpravy hovězího masa, typický pro anglickou kuchyni. Hovězí nízký roštěnec se nejprve marinuje a pak peče vcelku v předehřáté troubě. Maso se obvazuje nití, aby si udrželo tvar, a pak se krájí na tenké příčné plátky. Typickou úpravou je „medium“ = dokřupava propečená kůrčička a růžový, polosyrovým střed. Rostbíf je v anglosaských zemích tradiční součástí svátečního oběda, podává se s bramborami a yorkshirským pudingem.
Přijďte ochutnat!
Vybírat samozřejmě můžete i ze stálého jídelního lístku.
Rezervace stolu: 
226 230 930
226 230 930
